Le village de Saint Maurice d'Ibie

Saint Maurice d'Ibie est un village au patrimoine architectural particulièrement riche.
 
Ses ruelles étroites, parfois encore pavées de galets de l'Ibie, sont bordées par les façades de calcaire de maisons ancestrales, avec des passages voûtés
 
Son ancien lavoir résiste au temps et son église romane du XI - XIIe siècle, après avoir été marquée par les guerres de religions et agrandie au gré du nombre de paroissiens, est inscrite depuis 1933 à l’inventaire complémentaire des monuments historiques. Son porche roman sculpté d’un chrisme original, sa coupole ornée de peintures naïves lui donnent un cachet  particulier. L’acoustique de grande qualité permet d’accueillir des concerts de musique classique et polyphonique qui ont rencontré un public connaisseur.
 
Au cœur du village, le grand pré communal, clos par des murets de pierres, est équipé d’un cage de football, d'un filet de volley-ball, d’un poteau de basket-ball, d’une table de ping-pong et d'une aire de jeux pour enfant. Quelques bancs et  tables en pierre invitent au pique-nique. Enfin tout autour du pré, l'ombre d’arbres et tout particulièrement de platanes plus que centenaires est propice au repos, à la rêverie, aux palabres, et aux jeux de boules.
 
En été, chaque dimanche en fin d’après-midi, un marché paysan organisé par la Commune, permet de s'approvisionner en produits du terroir proposés par les producteurs locaux.